Свежие вакансии центра занятости Камчатский край на 13 августа 2025

Наладчик пищевого оборудования занимается монтажом, наладкой, регулировкой, техническим обслуживанием и ремонтом оборудования, используемого в пищевой промышленности. Его обязанности включают подготовку оборудования к работе, выявление и устранение неисправностей, а также контроль его работоспособности.

прием и выдачи наличных денег; сдача наличных в банк; оформление кассовых документов; ведение учета кассовых операций.

Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, составленным на основании покупательского спроса. Контролирует своевременность производства изделий продукции пекарни и вынос ее в зал. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента хлебобулочных изделий. Проводить работу по увеличению объемов и прибыли производства. Осуществляет постоянный контроль за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены.

Монтаж, демонтаж, ремонт, опробование и техническое обслуживание механической и электрической части простых машин, узлов и механизмов, средств сигнализации и освещения, распределительных, абонентских кабельных и телефонных сетей, заземления. Ремонт и монтаж воздушных линий электропередач, установка градозащиты.

Подготовка рабочего места. Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования. Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий. Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции.

подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверка состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста; формовка вырабатываемых изделий; определение готовности тестовых заготовок к выпечке; взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий; надрезка и оформление тестовых заготовок и готовых изделий (в т. ч. вручную); смазка и укладка изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в т. ч. вручную); посадка тестовых заготовок на поды, люльки печи; наблюдение за режимом выпечки; наблюдение и контроль работы топки, подготовки пекарной камеры к выпечке; сушка сухарей в сушильных камерах и печах; выборка готовых изделий из печей и камер.

Руководство цехом хлебопекарного производства. Контроль соблюдения технологических процессов и качества выпускаемой продукции, контроль качества поступающего сырья. Контроль санитарного-технического состояния производственных помещений и оборудования, соблюдения сотрудниками санитарных правил и личной гигиены. Контроль своевременного выполнения заказов. Контроль корректности технологических карт, проведение проработок на соответствие выхода.

Оформлять путевые листы на каждый рабочий день. Проверять правильность их оформления, наличие всех реквизитов. Регистрировать путевую документацию. Вести журнал учета движения путевых листов, куда вносит данные из основных реквизитов путевых листов.

Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием необходимых cопроводительных документов на поступившие товары, осуществлять подготовку товаров к продаже, размещение и выкладку, обслуживать покупателей, консультировать их о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах отдельных продовольственных товаров, соблюдать условия хранения, сроки годности, сроки хранения и сроки реализациипродаваемых продуктов, осуществлять эксплуатацию торгово-технологического оборудования, осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей, изучать спрос покупателей.

Выполняет на судне электродуговую сварку узлов и деталей судовых корпусных конструкций, судовых трубопроводов 3 класса, судовых механизмов и оборудования во всех пространственных положениях сварного шва, газовую сварку и резку металлов в соответствии с компетентностью, что подтверждается сертификатом. Осуществляет наплавки дефектов ответственных деталей машин, механизмов и конструкций. Следит за исправным техническим состоянием сварочного оборудования. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.