Свежие вакансии центра занятости Краснодарский край на 25 июля 2025

подготовку и обработку продовольственного сырья и продуктов к приготовлению пищи; - кулинарную обработку продуктов с учетом соответствующих гигиенических требований в технологических процессах, времени термической обработки, степени готовности и прочее; - закладку в котел продуктов питания в присутствии специалиста и шеф-повара (заведующего производством) после обязательного предварительного взвешивания; - нарезку и формовку овощей и фруктов; - приготовление и оформление холодных и горячих закусок; - приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд; - приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; - приготовление и оформление горячих и холодных соусов; - приготовление и оформление блюд из овощей; - приготовление и оформление блюд из рыбы; - приготовление и оформление блюд из мяса и птицы, мясных полуфабрикатов; - приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; - приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; - приготовление и оформление холодных и горячих десертов; - приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд; - контроль хранения и расхода продуктов на производстве; - контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; - поддержание чистоты и надлежащего санитарного состояния рабочего места в процессе работы; - эффективное использование технологического оборудования пищеблока в течение смены; -контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - своевременное прохождение профилактических медосмотров. Без медицинского осмотра повар не имеет право приступать к работе; - работу, в соответствии с должностной инструкцией.

- разведение дезинфицирующих растворов; - подавать блюда на количество человек, согласно порционнику - осуществлять контроль выдачи блюд в соответствии с количеством питающихся; - бережно относиться к имуществу учреждения; - добросовестно исполнять свои трудовые обязанности; - наполнять приборы со специями; - соблюдать санитарно-гигиенический режим в зале при раздаче пищи, а также выполнять правила личной гигиены, другие санитарные требования, правила и нормы охраны труда, производственную и трудовую дисциплину; - выполнять правила внутреннего трудового распорядка и требования локальных актов учреждения, относящихся к сфере осуществления должностных обязанностей; - получать блюда из основного производства организации питания; - производить замену использованной посуды, приборов и столового белья; - оценивать наличие запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов; - накрывать столы ассортиментом блюд согласно меню; - обучать помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов; - подготавливать столовую посуду и приборы, столовое бельё; - убирать столы в обеденных залах организации питания; - работу, в соответствии с должностной инструкцией...

Уборка территории

Обеспечение безаварийной и надежной работы энергетического обрудование, планово-предупредительный ремонт, пуско-наладочные работы

Осуществляет общее руководство энергохозяйством и бесперебойное обеспечение производства энергоресурсами. Отвечает за рабочее состояние и безопасную эксплуатацию эдектрооборудования. Составляет планы планово-предупредительного ремонта.

Уборка помещений спальных корпусов: номеров, холлов, коридоров. Производит мытье и подметание полов, пылесосит, протирает пыль, дезинфекцирует санузлы.

Планировка садово-парковых элементов, обработка и подкормка почвы, опрыскивание растений, высадка посадочного материала, уборка сорных и карантинных растений, прополка, полив.

Организация труда среднего и младшего медицинского персонала; выписка, распредение, хранение медикаментов и материалов; контроль за санитарно-гигиеническим содержанием помещений, оказание неотложной доврвчебной помощи, взаимодействие с коллегами в интересах пациента

Наладка и ремонт оборудования производственной линии растительных масел.

Первичный бухгалтерский учет. Налоги. Зарплата.