Свежие вакансии центра занятости Выборг на 19 сентября 2024
Все вакансии на сегодня
Воспитание, развитие, обучение детей в соответствии с ФГОС и основными образовательными программами
обеспечивать чистоту во всех помещениях группы; организовывать питание для воспитанников; помогать основному педагогу в работе с детьми; соблюдать правила охраны жизни и здоровья воспитанников
Работа на пищеблоке: содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение, согласно санитарным нормам,
осуществляет первичную обработку овощей, выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд
систематизация и структурирование документооборота, хранение и архивация документов, оформление регистрационных карточек
- планировать содержание и осуществлять образовательный процесс в соответствии с общеобразовательными программами и (или) программами логопедической помощи;
- определять формы, методы, приемы и средства организации деятельности с детьми с тяжелыми нарушениями речи.
Обеспечение:
совместно с медицинским работником ДОУ и под руководством воспитателя группы детского сада сохранения и укрепления здоровья воспитанников, проведения мероприятий, способствующих их психофизическому развитию;
строгого соблюдения детьми режима дня возрастной группы;
состояния помещений и оборудования детского сада, которое соответствует санитарно-гигиеническим нормам их содержания в соответствии с СП 2.4.3648-20;
охраны жизни и здоровья воспитанников во время их пребывания в детском саду;
выполнения требований заведующего ДОУ, медицинского работника и заведующего хозяйством, которые связаны с педагогической деятельностью и охраной жизни и здоровья детей.
Проведение:
влажной уборки групповых помещений после каждого приема пищи с применением моющих средств;
влажной уборки в спальном помещении после дневного сна;
чистки ковров влажной щеткой и с применением пылесоса ежедневно;
генеральной уборки всех помещений группы 1 раз в месяц (по графику) с применением моющих и дезинфицирующих средств; мытья окон 2 раза в год;
санитарной обработки посуды и детских столов перед каждым приемом пищи, детских горшков (при наличии) после каждого использования в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20;
смены постельного белья по мере его загрязнения, но не реже 1 раза в неделю;
ежедневной гигиенической обработки санузлов 2 раза в день;
проветривания групповых помещений согласно графику;
соблюдение всех требований СП 2.4.3648-20 в моющих ячейках при мытье столовой посуды, их обеззараживании;
дополнительных мероприятий при неблагоприятной эпидемической ситуации.
маркировка полотенец 1 раз в неделю и др.
Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. должен знать - основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста; характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения;сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов; особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей; технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для детей; нормы, соотношение и последовательность закладки сырья; объем блюд, соответствующий возрасту воспитанников;правила пользования таблицей замены продуктов; устройство и принцип работы обслуживаемого механизированного, теплового, весоизмерительного, холодильного и другого оборудования, правила его эксплуатации и ухода за ним; санитарные правила содержания пищеблока в детском саду; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений. правила и график выдачи пищи, положения должностной инструкции повара в ДОУ.
Производить уборку территории детского сада, убирать тротуары и участок, прилегающий к детскому саду. Поливать зеленые насаждения на закрепленной территории. Выполнять уборку подвалов и чердачных помещений. В зимний период осуществлять скалывание наледи с тротуаров, с детских площадок и осуществлять их посыпку противогололедными составами.
- разрабатывает рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий;
- подготавливает кухонный инвентарь и рабочую поверхность к использованию в работе;
- приготавливает пищу для детей различных возрастных групп;
- оценивает качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Осуществляет развитие музыкальных и творческих способностей воспитанников с учетом их психолого-физиологических особенностей.
Участвует в организации и проведении массовых мероприятий с воспитанниками в рамках образовательной программы детского сада.