Свежие вакансии центра занятости Выборг на 05 ноября 2025

- разрабатывает рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготавливает кухонный инвентарь и рабочую поверхность к использованию в работе; - приготавливает пищу для детей различных возрастных групп; - оценивает качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

-оказание помощи воспитателю в работе с детьми; сопровождение детей дошкольного возраста во время прогулок; - доставка пищи с пищеблока в группу, раздача пищи воспитанникам; - контроль и оказание помощи при приеме пищи детьми; - уборка и мытье посуды; - поддержание санитарно-гигиенического состояния помещений, оборудования, постельного белья и игрушек.

1. Формирует и реализует планы развивающей работы с воспитанниками с учетом их индивидуально-психологических особенностей; 2. Разрабатывает коррекционные программы; 3. Оформляет и ведет документацию (планы работы, протоколы, журналы, психологические заключения и отчеты).

Производить уборку территории детского сада, убирать тротуары и участок, прилегающий к детскому саду. Поливать зеленые насаждения на закрепленной территории. Выполнять уборку подвалов и чердачных помещений. В зимний период осуществлять скалывание наледи с тротуаров, с детских площадок и осуществлять их посыпку противогололедными составами.

Производит качественную уборку закрепленных помещений ДОУ, отвечает за чистоту и порядок коридоров, лестниц, санузлов детского сада. Удаляет пыль, подметает полы два раза в день, лестницы на закрепленном участке. Один раз в неделю чистит ковры в служебных помещениях детского сада. Ежедневно протирает пыль с мебели, подоконников. Освобождает урны в служебных помещениях детского сада от бумаги, промывает их. Собирает мусор и относит его в установленное место.Чистит и дезинфицирует унитазы и раковины в служебных помещениях ДОУ, проверяет наличие туалетной бумаги и туалетного мыла. Один раз в месяц моет стены, двери, оконные рамы, стекла, дверные блоки, убирает мусор за батареями. Следит за работой светильников в закрепленных санузлах и производит их выключение по мере необходимости.

Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой совместно с кладовщиком, поваром. Выгружать продукцию из тары. Применять и хранить моющие и дезинфицирующие средства строго в соответствии с санитарными правилами. Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне. Осуществлять первичную обработку рыбы, овощей.Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место. Маркировать посуду, тару, инвентарь в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. Проводить ежедневную влажную уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование, инвентарь. Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока. Содержать в чистоте кухонный инвентарь.

Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, в вареном, жареном, запеченном виде, соусов, заправок, различных видов пассеровок горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов, отпускать готовою продукцию детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. В обязанности входит - очистка, дочистка картофеля, плодов овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи. Разделка рыбы, мяса. Обработка субпродуктов и т.д.

Проведение: влажной уборки групповых помещений после каждого приема пищи с применением моющих средств; влажной уборки в спальном помещении после дневного сна; чистки ковров влажной щеткой и с применением пылесоса ежедневно; генеральной уборки всех помещений группы 1 раз в месяц (по графику) с применением моющих и дезинфицирующих средств; мытья окон 2 раза в год; санитарной обработки посуды и детских столов перед каждым приемом пищи, детских горшков (при наличии) после каждого использования в соответствии с требованиями СанПиН; смены постельного белья по мере его загрязнения, но не реже 1 раза в неделю; ежедневной гигиенической обработки санузлов 2 раза в день; проветривания групповых помещений согласно графику и т.д.

Присмотр и уход за детьми в строгом соответствии с требованиями инструкции по охране жизни и здоровья детей в помещениях учреждения и на детских прогулочных площадках. Планирует и осуществляет воспитательно-образовательную работу в соответствии с программой в тесном контакте с другими воспитателями и специалистами учреждения.

Повар детского сада должен: - владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста. - осуществлять подготовку инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; - осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне); - осуществлять контроль качества приготовления блюд; - осуществлять выдачу готовой пищи; - содержать рабочее место в соответствии с СанПиН.Профессиональное образование,