Свежие вакансии центра занятости Мурманская область на 24 сентября 2024
Самые популярные вакансии
Фильтр по городам и районам
Все вакансии на сегодня
Работа в программе СУФД; ведение ЖО №2 (банк), ЖО №1 (касса); расчеты с подотчетными лицами; расчеты с поставщиками и подрядчиками, учет операций: аренда, материальные запасы, основные средства.
Уборка цехов, производственных и хозяйственных помещений, мойка использованной посуды и инвентаря.
Учет питания: работа с отчетом по организации питания, заборными листами, накладными от поставщиков продукции, ходатайствами о перемещениях потребителей услуг.
Производит замешивание и формовку теста на специальном оборудовании;
Ведение технологических процессов выпечки хлебобулочных изделий.
Участие в работах по приему, хранению, комплектации и отпуску товара в соответствии с полученными заявками.
Приготовление полуфабрикатов из овощей: чистка, обработка, фасовка овощной продукции. Первичная обработка сырья при изготовлении полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы.
Отпуск готовой кулинарной продукции за наличные деньги. Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам. Ведение установленного учета, товарных отчетов.
Приготовление блюд по утвержденному меню, требующих кулинарной обработки средней сложности. Соблюдение регламентных документов по технологии пищевого производства, знание рецептур, технологии приготовления блюд, нормативные требования к качеству, правилам и срокам хранения продуктов и готовых блюд.
Методическое сопровождение, контроль и совершенствование технологических процессов в пищевом производстве.
Осуществление плановых и внеплановых по поручению руководства мероприятий по ведомственному контролю в технологии пищевого производства.
Разработка и корректировка примерных меню основного (организованного) питания школьников, меню дополнительного питания в соответствии с СанПиН, их своевременная корректировка.