Свежие вакансии центра занятости Нижегородская область на 17 июля 2026

Сортировка поступающих изделий (по типу материала, цвету и степени загрязнения); Приготовление очищающих составов; Настройка параметров машин; Контроль работы оборудования; Подготовка белья к последующим операциям (сушка, глажение); Профилактическое обслуживание оборудования (очистка фильтров, удаление минеральных отложений, проверка клапанов и насосов).

Руководство пищеблока. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ и других требуемых ингредиентов и подача заявок на их пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана с учетом требований, предъявляемых его управляющим.

Осмотр, ремонт, профилактика сантехнического оборудования, приборов, приспособлений; монтаж, установка, настройка, испытание сантехнических систем и коммуникаций, устранение засоров в трубах водоснабжения и канализации.

Уборка служебных помещений и производственных цехов

доение животных, подгон животных на дойку, содержание рабочего места в чистоте.

Работа по уходу и откорму КРС

Руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п. Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов. Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда. Осуществляет свою работу в соответствии с действующими нормативными документами и Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей. Контролирует ведение учета складских операций, установленной отчетности.

1. Подготовка кухни 2. Проверка исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов. 3. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 4. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий 5. Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи 6. Проверка органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов, кулинарных изделий 7. Выбор инвентаря и оборудование и его безопасное использование 8. Выполнение нарезки и формования овощей, фруктов и грибов 9. Подготовка зерновых и молочных продуктов, муки, яиц, жиров и сахара для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 10. Приготовление блюд и гарниров из овощей, каш и гарниров из круп, блюд из яиц, блюд и гарниров из макаронных изделий, из бобовых, из рыбы, из морепродуктов, из мяса и мясных продуктов, приготовление мучных блюд, горячих напитков, сладких блюд по технологическим картам, рецептам 11. Проверка органолептическим способом качество блюд, напитков и кулинарных изделий перед упаковкой, отпуском с раздачи, контроль качества готовых блюд 12. Порционирование, сервировка и отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи 13. Оценка качества приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий 14. Подбор технологических режимов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Уборка придомовой и внутридомовой территории.

Ремонт и обслуживание трубопроводных систем, ситем центрального отопления, водоснабжения и канализации.