Свежие вакансии центра занятости Тара на 09 февраля 2026

Доставка продуктов со склада. Заполнение котлов водой, установка их на плиты.Доставка на мойку использованной кухонной посуды, соответственно мойка посуды непосредственно, также доставка чистой посуды.Доставка освободившейся тары на склад. Сбор и сдача пищевых отходов и отходов производства. Чистка овощей.

1) Производит: - разгрузку продуктов от поставщиков, - доставка овощей и консервированной продукции и сырья со склада в производственные цеха пищеблока; - открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции; - внутрицеховую транспортировку сырья, продуктов, посуды, инвентаря, тары; - уборку территории возле пищеблока и возле мусорного контейнера; - уборку помещения для хранения овощей; - уборку из пищеблока ненужной, использованной тары; - вынос бытового мусора и жидких пищевых отходов из помещений пищеблока. 2) Участвует механической чистке овощей. 3) Принимает участие во всех рабочих процессах по заданию заведующего производством. 4) Соблюдает правила охраны труда и техники безопасности. 5) Регулярно проходит медицинский осмотр. 6) Участвует в занятиях по санминимуму. 7) Участвует в косметическом ремонте помещений пищеблока.

Обязанности: - зачистка всех видов субпродуктов; - навешивание ливеров на рамы (крючки, вешала); - уборка конфискатов со стола, разборки внутренностей; - укладка в тару по видам субпродуктов; - обработка субпродуктов в барабанах; - подача воды, регулирование температуры; - промывка субпродуктов в барабане или чанах (ваннах, баках); - загрузка и выгрузка субпродуктов; - подготовка рабочего места перед началом работы;

Должностные обязанности кухонного работника в детском саду включают поддержание чистоты и порядка на кухне, помощь поварам (мытье посуды, инвентаря, первичная обработка продуктов: чистка овощей, вскрытие тары), уборку пищеблока, мытье оборудования и инвентаря, а также соблюдение строжайших санитарно-гигиенических норм и правил безопасности при работе с продуктами, оборудованием и в помещениях.

Своевременно заказывает, доставляет, получает и обеспечивает правильное хранение, выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроков реализации;Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии), должны сохраняться до окончания реализации продукции.Не допускает к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае, если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.Обеспечивает ДОУ необходимым набором продуктов на 10 дней.Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой.Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу.Ведет необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания.Участвует в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания.Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись.Следит за своевременной реализацией продуктов питания.

Погрузка, разгрузка грузов; Транспортировка на тележках, сортировка и укладка различныхгрузов; Очистка территории, дорог, подъездных путей; Уборка строительных площадок, производственных и санитарно-бытовых помещений; Осуществление мелких ремонтных работ(покраска, побелка и т.д).; Мытье полов, окон, тары, посуды после ремонтных работ; Устранение неисправностей в работе оборудования; Принятие участия в ликвидации неисправностей в работе систем,их ремонте, монтаже. Сборка и ремонт мебели в учреждении.

- промывка голов скота вручную, удаление кровяных сгустков, загрязнений, остатков шкуры; - выемка мозгов, вырезание глаз и подглазного жира, обработка языков, отделение калтыка и подъязычного мяса. разборка, обезжиривание ливеров, мясной обрези; -подвешивание и освобождение рубца от содержимого, отделение летошек и сычугов, обезжиривание и освобождение их от содержимого с одновременной промывкой; - подача желудков в люк спуска или укладка в тару; - разборка, освобождение от содержимого с одновременной промывкой и обезжиривание желудков

подготовка производственных и вспомогательных цехов к работе: уборка, дезинфекция, мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств. содержание в чистоте и соблюдение правил мытья столовой и кухонной посуды. первичная обработка овощей утилизация производственных отходов в специальные контейнеры для отходов. проведение санитарной обработки кухонного инвентаря, посуды и технологического оборудования, проведение санитарной уборки производственных помещений здания столовой согласно графика.

Доставка пищи с пищеблока в группу строго согласно графику в закрытой таре, раздача пищи воспитанникам ДОУ, уборка и мытье посуды; санитарная обработка посуды и столов после каждого приема пищи; смена постельного белья в спальне по мере его загрязнения, но не реже одного раза в неделю,; проветривание помещений в соответствии с графиком во время отсутствия воспитанников детского сада; влажная уборка групповых помещений минимум два раза в день с использованием моющих и дезинфицирующих средств, осуществлять помощь воспитателю группы

Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах дошкольного образовательного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке (кухне). Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой дошкольного образовательного учреждения. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. Доставляет готовую пищу к раздаче. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Участвует в сдаче тары. Заполняет котлы водой. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих и чистящих средств. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне дошкольного образовательного учреждения. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока (кухни) ДОУ. В летний период обеспечивает воспитанников питьевой водой (прошедшую кипячение). Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов в пищеблоке детского сада. Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом. Своевременно информирует своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимает необходимые меры по их устранению. Строго соблюдает правила по охране труда и противопожарной безопасности. Проходит ежегодный медицинский осмотр в нерабочее время согласно графику, утвержденному в дошкольном образовательном учреждении.