Свежие вакансии центра занятости Приморский край на 16 июля 2026

Закупка сельскохозяйственных и других продуктов и сырья у населения. Организация сбора и сдачи на заготовительные пункты вторичного сырья, образующегося на предприятиях, в учреждениях и организациях. Сбор и сдача дикорастущих лекарственно-растительного сырья. Организация сбора и сдачи пищевых отходов скотооткормочным хозяйствам. Проведение разъяснительной работы о значении заготовляемых продуктов и сырья. Оформление приемных квитанций или ведомостей в установленном порядке.

Поиск и закупки продукции. Проверка качества, оценка состояния, взвешивание и классификация поступающей сельскохозяйственной продукции. Оформление приемо-сдаточных актов, товарных накладных, ведение отчетности по закупкам и расходам.

Ведение технологического процесса обработки пищевых продуктов путем окуривания серой. Подготовка материала для окуривания. Загрузка и выгрузка пищевых продуктов из камер окуривания. Включение вытяжных вентиляторов.

Организует процесс обслуживания посетителей, координирует работу официантов, уборщиков зала, мойщиков столовой посуды. Организует своевременную подготовку зала к обслуживанию посетителей, проветривает помещение, следит в течение дня за чистотой и порядком в зале, за сервировкой столов.

Обеспечивает выполнение заданий по повышению качества выпускаемой продукции, выполняемых работ (услуг), осуществляет контроль за деятельностью подразделений предприятия по обеспечению соответствия продукции, работ (услуг) современному уровню развития науки и техники, требованиям потребителей на внутреннем рынке, а также экспортным требованиям.

Делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов. Проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения. Составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его. Контролировать технологию производства блюд. Проверять блюда перед подачей. Руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы. Участвовать в подборе персонала. Контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм.

Организует процесс обслуживания посетителей, координирует работу официантов, уборщиков зала, мойщиков столовой посуды. Организует своевременную подготовку зала к обслуживанию посетителей, проветривает помещение, следит в течение дня за чистотой и порядком в зале, за сервировкой столов.

Руководство хозяйственной, финансовой и операционной деятельностью компании. Обеспечиние выполнения поставленных собственниками целей, эффективное использование ресурсов, управление персоналом и соблюдение всех законодательных и корпоративных норм.

Готовить блюда по технологическим картам, знание национальной китайской кухни. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения. Составлять калькуляцию на блюда. Непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников

Участвует в составлении проектов перспективных и текущих планов развития производства, в разработке рациональных организационных структур управления производством. Разрабатывает мероприятия по совершенствованию трудовых процессов и операций, выполняемых в аппарате управления, систем документооборота и контроля за прохождением документов, применению современных технических средств управления производством.