Работа от Центра занятости населения (ЦЗН) на сегодня

Подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста; формовку вырабатываемых изделий; определение готовности тестовых заготовок к выпечке.

Управление легковыми и грузовыми автомобилями всех типов и марок, отнесенными к одной из категорий транспортных средств . Заправка автомобилей топливом, смазочными материалами и охлаждающей жидкостью. Оформление путевых документов. Проверка технического состояния и прием автомобиля перед выездом на линию. Постановка автомобиля на отведенное место по возвращении с работы в гараж, с отметкой в специальном журнале, на проходной базы. Подача автомобиля под погрузку грузов, а также под разгрузку грузов. Контроль за правильностью погрузки, размещения и крепления грузов в кузове автомобиля. Устранение возникших во время работы на линии мелких эксплуатационных неисправностей, не требующих разборки механизмов. Разборка автомобилей. Ремонт, сборка простых соединений и узлов автомобилей. Снятие и установка несложной осветительной арматуры. Разделка, сращивание, изоляция и пайка проводов. Выполнение крепежных работ при первом и втором техническом обслуживании, устранение выявленных мелких неисправностей. Слесарная обработка деталей с применением приспособлений, слесарного и контрольно-измерительного инструмента. Выполнение работ средней сложности по ремонту и сборке автомобилей. Погрузка выгрузка, экспедирование товаров. Содержание автомашины в надлежащем санитарном состоянии. Уборка помещения гаража.

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; презентовать готовые блюда; составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд; готовить товарные отчеты по производству блюд; контролировать работу помощника повара.

1. Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания, хлебопечения и кондитерских изделий. 2. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. 3. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). 4. Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. 5. Составляет меню. 6. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. 7. Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания. 8. Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. 9. Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. 10. Принимает участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики. 11. Составляет необходимые учетные документы.

- поддержание в чистоте производственных помещений, складов и прилегающих у ним территорий; - обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, инвентаря, оборудования; - помощь в работе другим сотрудникам предприятии; - информирование руководства обо всех выявленных нештатных ситуациях, а также опасных и нестандартных случаях, поломках, авариях, неисправностях; - замес опары и теста.

Получение сырья со склада. Предварительная подготовка сырья (просеивание,переборка,фильтрование,промывание и т.д. ). Дозировка сырья на весоизмерительном оборудовании по массе, согласно утвержденных рецептур. Постановка опар.Замес дрожжевого теста опарным и безопарным способом.Замес слоеного теста. Раскатка слоеного теста. Ведение процесса брожения теста. Разделка,формовка теста вручную,в зависимости от ассортимента,рецептур ( надрезка,раскатка,обсыпка). Приготовление фаршей,начинок,обсыпок,смазки,крошки. Проверка веса штучных изделий. Укладка сформованных изделий на смазанные листы или в формы. Ведение процесса расстойки.Смазка изделий. Ведение процесса выпечки изделий. Определение готовности тестовых заготовок к выпечке. При выпечке изделий - наблюдение,контроль за работой печи. Зачистка листов и форм от нагара. Ведение процесса выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий. Смазка и укладка изделий на листы,тележки.Отбраковка изделий. Отвозка тележек с готовой продукцией и подвозка порожних тележек для загрузки. Проверка состояния лотков. Смазка в ручную форм.

ПОГРУЗКА, РАЗГРУЗКА, ТРАНСПОРТИРОВКА В ТЕЛЕЖКАХ, ОЧИСТКА ТЕРРИТОРИИ, УБОРКА ПЛОЩАДОК, ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ МЕЛКИХ РЕМОНТНЫХ РАБОТ, УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ В РАБОТЕ ОБОРУДОВАНИЯ.

Требуется дворник на неполный рабочий день. В обязанности входит: -Уборка территории (снег, мусор); -Уход за газоном.

Выполнять работы по оформлению (монтировке) сцены при проведении спектаклей и репетиций.Устанавливать декорацию и мебель на сцене и в репетиционных помещениях.Производить подвеску мягких декораций, перестановку декораций во время антрактов и частных перемен в соответствии с указаниями машиниста сцены.Производить мелкий ремонт и содержать в чистоте декорации и сценическое имущество.Выполнять погрузочно-разгрузочные работы по перевозке декораций и сценического имущества на стационар, выездных спектаклях и гастролях.

обеспечивает выполнение плана СМР на участке в соответствии с рабочими чертежами, проектом производства работ, производственным планом и нормативными документами; контролирует соблюдение технологической последовательности производства строительных работ и обеспечение их надлежащего качества; организует приемку материалов, конструкций, изделий, их складирование, учет и отчетность; производит расстановку бригад; организует оперативный учет ежедневного выполнения производственных заданий и другие.