Свежие вакансии центра занятости Трубчевск на 14 мая 2026

Контроль работы слесарей по контрольно-измерительным приборам и автоматике, организация работы

Подготовка оборудования к работе. Наполнение сыроизготовителей нормализованной смесью в установленной пропорции. Внесение закваски, растворов молокосвертывающего фермента и других компонентов. Наблюдение за процессом свертывания. Определение готовности сгустка. Разрезка сгустка, постановка, обработка сырья. Формование сыра, продукта. Проведение самопрессования, прессование сыра в соответствии с технологическими инструкциями. Санитарная обработка и дезинфекция, ручная мойка оборудования, согласно санитарным инструкциям. Поддержание рабочего места в надлежащем состоянии в течение рабочей смены. Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

- ремонт оборудования производственных участков - выявление причин износа оборудования, принятие мер по их предупреждению - учет действующей оснастки - наладка оборудования - разборка, ремонт и сборка деталей

Поддержание исправного состояния, надежного и безаварийного функционирования систем водоотведения, канализации. Обеспечение правильной эксплуатации, монтаж, регулировку, настройку и устранение неполадок. Обнаружение причин раннего износа, меры по их устранению и предупреждению.

Обслуживание комплекса очистных сооружений

Прием вторичного сырья молочной продукции (обрата, сыворотки) в разные емкости, слив в цистерны, бочки и другую тару с взвешиванием, замером. Оформление документов на отгрузку.

2.1 Осуществляет фасовку, дозировку готовой продукции или отдельных ее компонентов в тару пакеты, мешки и т.п. вручную как без взвешивания, замера и оформления, так и с замером по заданному объему, массе или количеству различных твердых, сыпучих, жидких и штучных товаров; 2.2 Упаковывает продукцию согласно техническим условиям; 2.3 Осуществляет укладку: продукции в бумажную, и другую тару с комплектованием по ведомости или спецификации; с помощью подъемных механизмов фасованной молочной продукции. 2.4 Наклеивает этикетки. 2.5 Выполняет чистку, смазывание, текущий ремонт и регулирование линии фасовки. 2.6 Ведет учет упакованной продукции, осуществляет ведение установленной документации, выписку фактур на упакованную продукцию с указанием вида, сорта, качества, артикула, количества, размера и т.п.; 2.7 Наблюдает за ходом технологического процесса по контрольно-измерительным приборам и визуально; 2.8 Самостоятельно осуществляет наладку автоматов и их отдельных узлов в процессе работы, проверку дозировок на электро- аналитических весах, ведение записей показателей работы в производственном журнале, текущий ремонт оборудования;

2.1. Ведет технологический процесс кристаллизации или перекристаллизации различных продуктов на оборудовании периодического действия или на установках непрерывного действия.2.2 Поддерживает в соответствии с технологическим режимом скорость и температурный режим кристаллизации.2.3. Устраняет причины отклонений от норм технологического режима. 2.4. Обеспечивает в соответствии с технологическим режимом скорость и температурный режим кристаллизации, определенную вязкость растворов, процент наличия примесей. 2.5. Сдает оборудование в ремонт. 2.6. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности. 2.7. Производить мойку и дезинфекцию оборудования согласно санитарных правил и инструкций по мойке оборудования. 2.8. Соблюдать инструкции по охране труда и пожарной безопасности, санитарные правила для предприятий молочной промышленности, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка.

ведение процесса производства продукции, санитарная обработка и дезинфекция, ручная мойка оборудования

2.1. Выполняет весь комплекс технологических и технических приёмов по производству продукции в соответствии со сменными заданиями, технологическими инструкциями, требованиями по санитарному состоянию оборудования, рабочих мест и указаниями непосредственного руководителя.2.2. Следит за исправностью используемого оборудования, знает устройство оборудования и инструментов в пределах выполнения своей трудовой функции.2.3. Выполняет вспомогательные работы по подготовке рабочих мест и обеспечения их необходимыми материалами (сборку и разборку сушильного комплекса для постановки на полную мойку и сборку после полной мойки, и т.д)2.4. Производит молочную продукцию на сушильной установке VRD-5 согласно ТУ и ТИ. Должен знать температурные режимы на вырабатываемую продукцию (пермеат, сыворотка, молоко, КСБ и т.д). Следит за качеством выпускаемой продукции. При невозможности выпуска качественного продукта незамедлительно докладывает непосредственному руководителю.2.5. Перед началом работы осмотреть рабочее место, проверить исправность оборудования, приспособлений, инструмента и приборов, наличие и исправность ограждений, предохранительных приспособлений, блокировочных и сигнализирующих устройств, средств индивидуальной защиты.2.6. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, правила передвижения по санитарному пропускнику цеха сушки, правила режима предприятия, этические и моральные нормы.