Свежие вакансии центра занятости Ямало-Ненецкий автономный округ на 08 апреля 2025

2.1.1. Вести технологический процесс и наблюдать за работой оборудования на установках III категории по переработке нефти, нефтепродуктов и газа в соответствии с рабочими инструкциями.2.1.2. Вести технологический процесс и наблюдать за работой отдельных блоков на установках I и II категорий под руководством оператора более высокой квалификации.2.1.3. Регулироать производительность блока, установки, отделения.2.1.4. Предупреждать и устранять отклонения процесса от заданного режима.2.1.5. Осуществлять контроль за выходом и качеством продукции, расходом реагентов, энергоресурсов.2.1.6. Обслуживать приборы контроля и автоматики, проверка приборов на "0".2.1.7. Осуществлять пуск, остановку установки и вывод ее на режим.2.1.8. Осуществлять подготовку отдельных аппаратов и установки в целом к ремонту.2.1.9. Обслуживать аппараты, вентиляторы, котлы - утилизаторы или пароперегреватели,колчеданные сепараторы, катерные, газогенераторы и другое аналогичного оборудование на технологических установках.

Осуществлять прием ТМЦ по количеству и качеству в соответствии с правильно оформленными сопроводительными документами и документов качества. 2.1.2. Осуществлять своевременный контроль и нести ответственность за качество товаров на складе, принимать меры по ускорению реализации продуктов питания с ограниченным сроком годности.2.1.3. Обеспечивать соблюдение установленных режимов хранения ТМЦ на складе, с соблюдением санитарных норм и правил складирования в соответствие требованиям действующих инструкций и ЛНД, нанесенной на упаковку маркировки, Товаросопроводительной документации, документов качества, ГОСТ и ТУ. 2.1.4. Обеспечивать сохранность ТМЦ в период хранения, исключающую пересортицу, порчу, нарушение потребительских свойств, утрату ТМЦ.2.1.5. На основании заявок цеха, обеспечивать своевременное формировать комплекты ТМЦ для каждого предприятия питания и обеспечивать последовательную погрузку в транспортные средства, согласно планируемым этапам разгрузки.

- Выполнять вспомогательные работы при вскрытии траншей трубопроводов, сварке, продувке и испытании, при ремонте запорной арматуры, водосборников и других устройств и сооружений на трубопроводе. - Обеспечивать "страховку" работающих в загазованных колодцах и котлованах. - Удалять старую изоляцию с зачисткой труб от ржавчины и дефектных покрытий. - Производить нарезку резьбы. - Засыпать траншеи и приямки. - Производить очистку и приводить в порядок территорию и помещение. - Участвовать в ограждении мест аварий и восстановительных работах и в погрузочно-разгрузочных работах. - Участвовать в восстановительных работах на трубопроводе. - Производить центровку труб. - Производить гнутье труб диаметром менее и свыше 200 мм.

2.1.1. Производить реализацию продукции в строгом соответствии с ассортиментным перечнем и нормами выхода, покупных весовых и других товаров.2.1.2. Соблюдать культуру и этику общения с коллегами по работе и потребителями. Вежливо и с улыбкой приветствовать потребителей. Принимать меры по ликвидации и предотвращению очередей.2.1.3. Производить приемку товаров в соответствии с сопроводительными документами по количеству и качеству.2.1.4. Соблюдать ассортимент и товароведческие характеристики продаваемых товаров (требования, предъявляемые к качеству товаров) и контролировать качество продаваемых товаров.2.1.5. Осуществлять выкладку товаров и соблюдать правила товарного соседства, условия реализации и сроки годности, температурный режим хранения товаров.2.1.6. Предоставлять покупателям необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора, а также об их качестве, потребительских свойствах, о соблюдении требований безопасности при применении этих товаров.

2.1.1. Производить реализацию продукции в строгом соответствии с ассортиментным перечнем и нормами выхода, покупных весовых и других товаров.2.1.2. Соблюдать культуру и этику общения с коллегами по работе и потребителями. Вежливо и с улыбкой приветствовать потребителей. Принимать меры по ликвидации и предотвращению очередей.2.1.3. Производить приемку товаров в соответствии с сопроводительными документами по количеству и качеству.2.1.4. Соблюдать ассортимент и товароведческие характеристики продаваемых товаров (требования, предъявляемые к качеству товаров) и контролировать качество продаваемых товаров.2.1.5. Осуществлять выкладку товаров и соблюдать правила товарного соседства, условия реализации и сроки годности, температурный режим хранения товаров.2.1.6. Предоставлять покупателям необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора, а также об их качестве, потребительских свойствах, о соблюдении требований безопасности при применении этих товаров.

2.1.1. Обеспечивать стабильную и ритмичную работу кафе АБК и выполнение заданий в установленные сроки. 2.1.2. Организовать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса, расстановку кадров, быстро и самостоятельно принимать обоснованные решения, уметь перестраивать работу в соответствии с новыми требованиями. 2.1.3. Обеспечивает организацию кофе-брейков, обслуживания VIP в банкет зале, выездных обслуживаний, корпоративных и иных мероприятий; 2.1.4. Обеспечивает приготовление фирменных, порционных блюд, требующих индивидуальной формы подачи, эстетичности и эргономичности; 2.1.5. Пользуется сборником рецептур, технологическими и технико-технологическими картами, прейскурантами цен. Предлагать и участвовать в разработке новых блюд и кулинарных изделий; 2.1.6. Осуществлять постоянный контроль за соблюдением производственным персоналом технологических режимов рецептур и норм выхода блюд и кулинарных изделий;

-Производить булочные, мучные кулинарные изделия и хлеб по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами. -Уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и режимы охлаждения выпеченных изделий. -Уметь пользоваться сборниками рецептур, технологическими картами, ТТК, стандартами и ГОСТами. -Строго соблюдать и нести ответственность за выход и нормы закладки сырья булочных, мучных кулинарных изделий и хлеба. -Соблюдать требования санитарии, правил личной гигиены и гигиены на рабочем месте. -Строго соблюдать санитарно гигиенические требования при производстве булочных, мучных кулинарных изделий и хлеба. -Соблюдать культуру и этику общения с коллегами по работе и потребителями.

- Организовать производственную деятельность трудового коллектива предприятия общественного питания (далее предприятие питания), осуществлять рациональную организацию технологического процесса, распределять обязанности между работниками бригады, согласно технологическому процессу, их квалификации и опыту работы, быстро и самостоятельно принимать обоснованные решения, перестраивать работу в соответствии с новыми требованиями. - Обеспечивать стабильную и эффективную работу предприятия общественного питания и выполнение заданий в установленные сроки.- Обеспечить использование и соблюдение при осуществлении производственной деятельности предприятия питания сборников рецептур, технологических и технико-технологических карт, прейскурантов цен. - Производить приготовление и оформление средней сложности блюд и кулинарных изделий (ограниченного ассортимента), по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами. - На основании утвержденного прейскуранта цен на блюда, вносить предложения по составлению меню и нести персональную ответственность за правильность применения цен в меню, обеспечение ассортимента блюд на раздаче, согласно меню. - Обеспечить отпуск горячего питания работникам Общества и работникам организаций, заключивших договора по оказанию услуги организации питания согласно меню.- Контролировать ассортимент поступающего сырья и продовольственных товаров, количество и сроки их реализации. - Осуществлять постоянный контроль за соблюдением производственным персоналом технологических режимов рецептур, норм выхода блюд и кулинарных изделий. - Ежедневно проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий, реализуемых потребителям, с занесением результатов в бракеражный журнал в соответствии с установленной формой. - Ежедневно вести необходимую документацию согласно требованиям санитарных правил и норм для предприятий общественного питания. - Своевременно предоставлять заявки на необходимое количество продовольственных товаров и сырья, производственного инвентаря, посуды, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения и ремонт весоизмерительного и технологического оборудования.

- Осуществлять сбор, обработку, анализ поступающих данных и прогнозирование производственных процессов. - Предоставлять консолидированную отчетность по деятельности цеха в установленные сроки, в требуемом формате. - Координировать деятельность цеха со структурными подразделениями Общества по вопросам организации общественного питания. - Осуществлять контроль за соблюдением производственным персоналом технологии приготовления блюд, мучных кулинарных изделий, рецептуры и нормы выхода, условий и сроков хранения сырья и полуфабрикатов. - Контролировать последовательность технологического процесса, режимы и способы обработки сырья и полуфабрикатов во избежание образования канцерогенных и других потенциально вредных химических веществ при производстве кулинарной продукции. - Проводить проверки предприятий питания, составлять по их результатам чек-листы, акты проверок и иную установленную документацию. - Организовывать проведение банкетов, фуршетов и других торжественных мероприятий. Руководить процессом сервировки и украшения столов и залов, приготовления и подачи блюд, обслуживанием участников мероприятий. Лично участвовать в приготовлении сложных банкетных блюд и кулинарных изделий. - Осуществлять организацию и принимает личное участие в организации и проведении выездных торговых праздничных мероприятий Общества. - Осуществлять контроль и нести персональную ответственность за организацию отпуска горячего питания в предприятиях питания работникам организаций, заключившим договора на оказание услуг по организации питания. - Ежемесячно, вести учёт питающихся работников Общества, работников организаций (заказчиков) заключивших договоры на оказание услуг по организации питания, работников иных сторонних организаций.

- Организовать производственную деятельность трудового коллектива предприятия общественного питания (далее предприятие питания), осуществлять рациональную организацию технологического процесса, распределять обязанности между работниками бригады, согласно технологическому процессу, их квалификации и опыту работы, быстро и самостоятельно принимать обоснованные решения, перестраивать работу в соответствии с новыми требованиями.- Обеспечивать стабильную и эффективную работу предприятия общественного питания и выполнение заданий в установленные сроки.- Обеспечить использование и соблюдение при осуществлении производственной деятельности предприятия питания сборников рецептур, технологических и технико-технологических карт, прейскурантов цен.- Производить приготовление и оформление средней сложности блюд и кулинарных изделий (ограниченного ассортимента), по рецептуре строго в соответствии с технологическими и технико-технологическим картами.- На основании утвержденного прейскуранта цен на блюда, вносить предложения по составлению меню и нести персональную ответственность за правильность применения цен в меню, обеспечение ассортимента блюд на раздаче, согласно меню.- Обеспечить отпуск горячего питания работникам Общества и работникам организаций, заключивших договора по оказанию услуги организации питания согласно меню.- Контролировать ассортимент поступающего сырья и продовольственных товаров, количество и сроки их реализации.- Осуществлять постоянный контроль за соблюдением производственным персоналом технологических режимов рецептур, норм выхода блюд и кулинарных изделий.- Ежедневно проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий, реализуемых потребителям, с занесением результатов в бракеражный журнал в соответствии с установленной формой.- Ежедневно вести необходимую документацию согласно требованиям санитарных правил и норм для предприятий общественного питания.- Своевременно предоставлять заявки на необходимое количество продовольственных товаров и сырья, производственного инвентаря, посуды, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения и ремонт весоизмерительного и технологического оборудования.