Свежие вакансии центра занятости Ноябрьск на 20 сентября 2024

• Исполнять свои должностные обязанности в интересах Учреждения добросовестно.

• Строго соблюдать нормы действующего законодательства, правила внутреннего трудового распорядка, Устав Учреждения.

• Производить уборку территории Учреждения, исходя из расчета норм (6000 м2 на 1 ставку). Содержать в чистоте участок Учреждения и основные подходы (подъезды) к нему, прилегающую территорию к забору Учреждения на расстоянии 2 м.

• Производить уборку прогулочных веранд, дорожек площадок для игр от мусора (в зимнее время от снега).

• Производить очистку крылечек от снега, льда, посыпать их песком в зимнее время.

• Своевременно убирать снег и сосульки с крыш здания и сооружений Учреждения.

• Убирать от мусора отмостку вокруг здания, запасные выходы, противопожарные лестницы для свободного доступа к ним в любое время.

• Собирать мусор в специально отведенное для этого место. Содержать в чистоте контейнерную площадку для бытовых отходов.

• Следить за состоянием ограждения территории учреждения.

• Выполнять, при необходимости, курьерские поручения.

• По распоряжению руководителя, в случае производственной необходимости осуществлять дополнительную работу для полноценного функционирования Учреждения и его процессов.

• Отвечать за сохранность хозяйственного инвентаря.

Немедленно устранять неполадки на участке, угрожающие здоровью детей, сообщать об этом администрации Учреждения.

Обеспечение санитарного состояния территории учреждения

участвует в планировании и организации жизнедеятельности воспитанников;

осуществляет под руководством воспитателя повседневную работу, обеспечивающую создание условий для их социально-психологической реабилитации, социальной и трудовой адаптации;

·                     совместно с медицинскими работниками, под руководством воспитателя обеспечивает сохранение и укрепление здоровья воспитанников, проведение мероприятий, способствующих их психофизическому развитию, соблюдению ими распорядка дня;

организует с учетом возраста воспитанников работу по самообслуживанию, соблюдение ими требований охраны труда, оказывает им необходимую помощь;

участвует в работе по профилактике девиантного поведения, вредных привычек у воспитанников;

обеспечивает санитарное состояние помещений и оборудования и т.д.

Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром;

Варить бульоны, супы;

Осуществлять приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и т. д.

Согласно должностной инструкции 

Соблюдение технологии приготовления блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.

- шиномонтаж;

- техническое обслуживание, диагностика и ремонт автотранспорта;

- контроль технического состояния автотранспорта;

- проведение планово-предупредительного ремонта по графику;

- замена узлов и агрегатов.

Вывоз отходов с контейнерных площадок на полигон

3.1. Технолог    осуществляет следующие должностные обязанности:

3.1.1.Руководит всей практической работой на пищеблоке.

3.1.2.Контролирует санитарное состояние пищеблока, продовольственных кладовых МАДОУ «Умка» и качество приготовления пищи.

3.1.3.Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи.

3.1.4.Контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока в группы.

3.1.5.Ведет учет выполнения норм основных продуктов по декадам.

3.1.7.Систематически проводит анализ химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости).

3.1.8.Ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в специальном журнале и контролирует закладку пробы на хранение в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.

3.1.9.Составляет совместно с кладовщиком и шеф-поваром меню-раскладку и сдает его в бухгалтерию.

3.1.10.Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации.

3.2.Следит:

3.2.1.за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов;

3.2.2.за выполнением графика получения пищи группами;

3.2.3.за состоянием тары на пробу, ее маркировкой.

3.3.Контролирует соблюдение норм выхода порций.

3.4.Ежедневно ведет:

3.4.1.бракераж сырых и вареных продуктов, сверяет бракераж с меню-требованием, набор продуктов по меню – с бракеражной тетрадью;

3.4.2.ежедневный табель на питание детей, картотеку блюд, заботиться о ее пополнении;

3.4.3.заносит в специальный журнал сведения о проводимой витаминизации третьего блюда.

3.5.Осуществляет ежедневный обход групп, проверять организацию питания в группах.

3.6.Проводит санитарно-просветительскую работу среди родителей(законных представителей) и персонала.

3.7.Ведет документацию в соответствии с требованиями.

3.8.Контролирует осуществление закупок продовольственной продукции, поставляемой по государственным контрактам в МАДОУ «Умка».

3.9.Контролирует и участвует в работе постоянно действующей рабочей группы Системы Собственного т Контроля на основе принципов ФАССП.

3.10.Контролирует качество и безопасность поступающих продуктов с использованием федеральной государственной информационной системы «Меркурий».