Свежие вакансии центра занятости Ноябрьск на 21 апреля 2025

3.1. Технолог осуществляет следующие должностные обязанности: 3.1.1.Руководит всей практической работой на пищеблоке. 3.1.2.Контролирует санитарное состояние пищеблока, продовольственных кладовых МАДОУ Умка и качество приготовления пищи. 3.1.3.Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи. 3.1.4.Контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока в группы. 3.1.5.Ведет учет выполнения норм основных продуктов по декадам. 3.1.7.Систематически проводит анализ химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). 3.1.8.Ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в специальном журнале и контролирует закладку пробы на хранение в соответствии с требованиями Роспотребнадзора. 3.1.9.Составляет совместно с кладовщиком и шеф-поваром меню-раскладку и сдает его в бухгалтерию. 3.1.10.Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации. 3.2.Следит: 3.2.1.за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов; 3.2.2.за выполнением графика получения пищи группами; 3.2.3.за состоянием тары на пробу, ее маркировкой. 3.3.Контролирует соблюдение норм выхода порций. 3.4.Ежедневно ведет: 3.4.1.бракераж сырых и вареных продуктов, сверяет бракераж с меню-требованием, набор продуктов по меню с бракеражной тетрадью; 3.4.2.ежедневный табель на питание детей, картотеку блюд, заботиться о ее пополнении; 3.4.3.заносит в специальный журнал сведения о проводимой витаминизации третьего блюда. 3.5.Осуществляет ежедневный обход групп, проверять организацию питания в группах. 3.6.Проводит санитарно-просветительскую работу среди родителей(законных представителей) и персонала. 3.7.Ведет документацию в соответствии с требованиями. 3.8.Контролирует осуществление закупок продовольственной продукции, поставляемой по государственным контрактам в МАДОУ Умка . 3.9.Контролирует и участвует в работе постоянно действующей рабочей группы Системы Собственного т Контроля на основе принципов ФАССП. 3.10.Контролирует качество и безопасность поступающих продуктов с использованием федеральной государственной информационной системы Меркурий .

Согласно должностной инструкции

Разработка проектов документов правового характера (приказы, положения, и т. д.); Договорная работа (подготовка проектов договоров, дополнительных соглашений, протоколов разногласий, и т. д.); Подготовка писем, коммерческих предложений, претензий, жалоб, ответов на запросы организаций, и государственных органов исполнительной власти и т. д.; Осуществление закупок для нужд учреждения в рамках 44-ФЗ, 223-ФЗ; Ведение реестра договоров. Ежемесячная, квартальная, годовая отчетность.

Трудовые действия. 1. Регулирование поведения воспитанников для обеспечения безопасной образовательной среды. 2. Реализация современных, в том числе интерактивных, форм и методов воспитательной работы, использование их в непосредственно образовательной деятельности, в свободной деятельности и совместной деятельности с воспитанниками. 3. Развитие у воспитанников творческих способностей, формирование гражданской позиции. 4. Создание позитивного психологического климата в группе и условий для доброжелательных отношений между детьми, в том числе принадлежащим к разным национально-культурным, религиозным общностям и социальным слоям, а также с различными (в том числе ограниченными) возможностями здоровья. 5. Участие в разработке образовательной программы дошкольного образования в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом дошкольного образования. 6. Участие в создании безопасной и психологически комфортной образовательной среды Учреждения через обеспечение безопасности жизни детей, поддержание эмоционального благополучия ребенка в период пребывания в Учреждении. 7. Планирование и реализация образовательной работы в группе детей раннего и дошкольного возраста в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами и основной образовательной программой дошкольного образования. 8. Организация и проведение педагогического мониторинга освоения детьми основной образовательной программы дошкольного образования. 9. Участие в планировании и корректировке образовательных задач (совместно с психологом и другими специалистами) по результатам мониторинга с учетом индивидуальных особенностей развития каждого ребенка раннего и дошкольного возраста. 10. Реализация педагогических рекомендаций специалистов (психолога, логопеда, инструктора по физической культуре) в работе с детьми, испытывающими трудности в освоении программы, а также с детьми с особыми образовательными потребностями. 11. Развитие профессионально значимых компетенций, необходимых для решения образовательных задач развития детей раннего и дошкольного возраста с учетом особенностей возрастных и индивидуальных особенностей их развития.

1. Обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей» и соблюдает правила пожарной безопасности, инструкции охраны труда и техники безопасности. 2. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. 3. Постоянно контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок. 4. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 5. Отбирает суточные пробы и обеспечивает правильность их хранения. 6. Контролирует выдачу готовой пищи согласно меню на каждую группу. 7. Шеф-повар от работы в качестве повара не освобождается, принимает непосредственное участие в приготовлении блюд, находясь у плиты. Готовит мясные блюда и выпечку. 8. Следит за количеством продуктов питания, полученных в соответствии с меню-раскладкой, за качеством готовых блюд с учетом потерь во время обработки. 9. Контролирует санитарное состояние пищеблока, правильное использование кухонного инвентаря, посуды

Повар обязан: 4.1. Исполнять свои должностные обязанности в интересах Учреждения добросовестно. 4.2. Строго соблюдать нормы действующего законодательства, правила внутреннего трудового распорядка, Устав Учреждения. 4.3. Производить приготовление блюд для детского питания согласно технологическим картам по меню-раскладке, составленной технологом (медицинской сестрой) по питанию и шеф-поваром. 4.4. Осуществлять получение, возврат, дополнение продуктов по требованию, которое составляется на основе ежедневной меню-раскладке, утвержденной заведующим Учреждения, и подписанной технологом (медицинской сестрой) по питанию, кладовщиком. 4.5. Производить подготовку, обработку продуктов для приготовления пищи для детей, согласно санитарным нормам и правилам. 4.6. Участвовать в составлении меню на каждый день. 4.7. Отпускать готовую пищу строго по графику в соответствии с нормой закладки продуктов на одного ребенка после проведенного бракеража готовой продукции технологом (медицинской сестрой) по питанию или заведующим Учреждения. 4.8. Использовать весы, установленные по уровню, прошедшие клеймение и проверку. 4.9. Использовать кухонную посуду, инвентарь согласно санитарным нормам и правилам, строго по назначению, согласно маркировке. 4.10. Использовать для мытья кухонной посуды, инвентаря мыльно-содовый раствор и моющие средства, разрешенные территориальным отделом Роспотребнадзора. 4.11. Ежедневно выставлять контрольные блюда на завтрак, обед, ужин, обеспечивать наличие пробных порций дневного ассортимента по меню-раскладке. 4.12. В отсутствие кухонного рабочего производить уборку пищеблока. 4.13. Выполнять правила личной гигиены, инструкции по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности, следить и осуществлять правильную эксплуатацию технологического оборудования, своевременно сообщать о неисправности шеф-повару. 4.14. Обеспечивать сохранность вверенного имущества. 4.15. Нести ответственность за обеспечение здоровых и безопасных условий.

Управляет лифтом и осуществляет контроль за его исправным состоянием. Запускает лифт в работу. Наблюдает за эксплуатацией лифта. При сопровождении пассажиров или грузов наблюдает за посадкой и выходом пассажиров или погрузкой и выгрузкой груза. Соблюдает номинальную грузоподъемность. Останавливает лифт при обнаружении неисправностей в его работе, устраняет мелкие неисправности или сообщает дежурному электромеханику Содержит в чистоте кабину лифта, этажные площадки на всех остановочных пунктах. Заполняет журнал приема и сдачи смены.

Уборщик территории: 3.1. Проходит в установленном порядке периодические медицинские осмотры. 3.2. Осматривает рабочую зону и убеждается в том, что все колодцы закрыты крышками, ямы и траншеи ограждены, а на территории нет торчащих из земли острых предметов (проволоки, арматуры, битого крупного стекла и т. п.). 3.3. Проходит в установленном порядке инструктаж по охране труда и производственной санитарии.3.4. Производит уборку мусора закрепленной за ним территории; 3.5. Осуществляет транспортировку мусора в контейнеры; 3. 6. Осуществляет поддержание закрепленной территории в чистоте в течение рабочего дня; 3.7. Очищает установленные на территории урны по мере их заполнения 3.9. В летнее время производит поливку на закрепленной территории зеленых насаждений, песок в песочницах на прогулочных площадках детей, прогулочные площадки и дорожки. 3.10. Очищает территорию от снега и льда, при необходимости посыпает песком. 3.11. Скалывает лед и удаляет снежно-ледяные образования. 3.12. Производит очистку от снега и льда пожарных колодцев для свободного доступа к ним. 3.13. Своевременно сбивает сосульки с крыши здания. 3.14. Осуществляет содержание фасада здания в чистоте и порядке; 3.15. Осуществляет своевременный покос травы в летний период на закрепленной территории, уход за деревьями и кустарниками. 3.16. Следит за состоянием ограждения территории детского сада, по необходимости ремонтирует его. 3.17. Добивается немедленного устранения неполадок на участке, угрожающих здоровью и жизни детей и взрослых. 3.18. Обеспечивает сохранность оборудования и эксплуатацию поливочных кранов для мойки и поливки из шлангов. 3.19. Проводит мероприятия по подготовке инвентаря и уборочного оборудования к работе в зимний период. 3.20. Выполняет иные работы по уборке территории.

Обеспечивает законность деятельности Учреждения. Организовывает работу по обеспечению нормативными правовыми документами, необходимыми для осуществления деятельности Учреждения. Обеспечивает защиту прав и законных интересов Учреждения. Осуществляет методическое руководство правовой работой в Учреждении и оказывает правовую помощь его специалистам.

Руководит деятельностью хозяйственного отдела и отдела по эксплуатации спортивного сооружения, контролирует результаты их работы, состояние трудовой и производственной дисциплины