Свежие вакансии центра занятости Ейск на 08 июля 2025

Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществлять контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Осуществления контроля соблюдения правил при холодной (первичной) обработке сырья ( с позиции сохранности питательных веществ и безопасности), тепловой обработке (виды, этапность, продолжительность, температурные режимы) с учетов особенностей тепловой обработки блюд детского питания. Следить за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов, состоянием тары на пробу, ее маркировкой. Осуществление контроля правильности хранения суточных проб готовой пищи. Осуществление контроля выполнения физиологических норм питания. Подсчет химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона 1 раз в месяц. Осуществление контроля организации и качества мытья тары, кухонной посуды и инвентаря, столовой посуды и приборов, использования моющих и дезинфицирующих средств. Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке, проводить ежедневную витаминизацию. Вести медицинскую документацию в соответствии с действующим законодательством. Вести отчетную документацию по питанию учащихся для предоставления в бухгалтерию.

контролировать организацию питания, ведение документации, контроль санитарного состояния групп, организация медицинского осмотра сотрудников и др. текущие дела

согласно должностной инструкции

Уборка кабинетов, коридоров, туалетов. Мыть окна. Влажная уборка от от пыли. Вынос мусора.

Выполняет сухую уборку различных поверхностей; Собирает и перемещает мелкие бытовые отходы и листья с прилегающей территории, в том числе с применением средств малой механизации, в мусорные контейнеры; Очищает и складирует инвентарь на рабочем месте; Удаляет загрязнения с малых архитектурных форм; Удаляет локальные загрязнения с поверхности стен и окон; Поливает водой клумбы, газоны и зеленые насаждения; Очищает установленные на территории спортзала урны и мусоросборники по мере их наполнения и др.

Поддержание надлежащего санитарного состояния объектов уборки, сохранение и восстановление эксплуатационных и эстетических свойств различных поверхностей.

Выполняет сухую уборку различных поверхностей; Собирает и перемещает мелкие бытовые отходы и листья с прилегающей территории, в том числе с применением средств малой механизации, в мусорные контейнеры; Очищает и складирует инвентарь на рабочем месте; Удаляет загрязнения с малых архитектурных форм; Удаляет локальные загрязнения с поверхности стен и окон; Поливает водой клумбы, газоны и зеленые насаждения; Очищает установленные на территории спортзала урны и мусоросборники по мере их наполнения и др.

Добросовестное выполнение должностных обязанностей, установленных работодателем

Осуществляет тщательный присмотр за вверенными ему детьми в строгом соответствии с требованиями инструкции по охране жизни и здоровья детей в помещениях учреждения и на детских прогулочных площадках. Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности.

Оказание квалифицированной медицинской помощи по своей специальности, используя современные методы профилактики, диагностики, лечения и реабилитации, разрешенные для применения в медицинской практике