Свежие вакансии центра занятости Ирбит на 18 октября 2024

согласно своей должностной инструкции

·         приготовление, оформление и осуществление контроля качества блюд, напитков и кулинарных изделий;

·         соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

·         при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдение технологических требований;

·         подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

·         соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем, исключая  возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов и т.д.;

·         соблюдение при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенических требований в технологических процессах приготовления блюд;

·         осуществление контроля хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне);

·         владение практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста:

вязких, протертых, отварных, тушеных, запеченных, мясных, вегетарианских и т.п.;

·         осуществление маркировки технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов;

·         выдача готовой пищи только после снятия пробы членами бракеражной комиссии с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.

Согласно должностной инструкции.

согласно должностной инструкции

Оказание технической помощи инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья.  Сопровождение ребенка (детей) по образовательной организации. Оказание помощи  в организации порядка рабочего места, подготовка необходимых принадлежностей. Оказание помощи в соблюдении санитарно -гигиенических требований обучающихся. 

Уборка территории

Уборка территории в летний и весенний период: уборка участков до прихода детей, подметание дорожек, уборка веток, осуществление покоса травы на закрепленном участке, в том числе и с использованием средств механизации.  Производится сбор мусора и его загрузка в мусорные контейнеры. 

Уборка территории в осенний и зимний  период: уборка участков до прихода детей, подметание дорожек, уборка веток, сбор листвы, осуществление уборки снега с детских участков и закрепленной территории. Выполнение удаление снега, наледи и сосулек с крыши, навесов здания. Производится сбор мусора и его загрузка в мусорные контейнеры. 

Уборка территории проводится ежедневно и по мере загрязнения . 

• сварка труб

проверка и ремонт контрольно-измерительных приборов и оборудования

1. ремонт и обслуживание и профилактика электроборудования

2. производить обход и осмотр в течении смены

3. проверять состояние и наличие инвентаря по смене

4. немедленно являться на вызовы по неисправностям электрооборудования и освещения

5. выполнять текущие работы : чистка, продувка, проверка изоляции, покраска и т.д.

Согласно своей должностной инструкции